Utilidade Pública para o Verão

Você está fazendo um churrasco e aos poucos seus amigos vão chegando... trazendo a cerveja.... nem todos conseguem encontrar cervejas já geladas para comprar no caminho...

O que fazer nessa hora?

Encontramos uma solução científica do Professor de Física da USP Cláudio Furukawa, anote aí:

Em um isopor você coloca as latinhas e o GELO.

Para cada saco de gelo coloque:

• 2 litros de ÁGUA,
• Meio quilo de SAL
• Meia garrafa de ÁLCOOL

Em 3 minutos sua cerveja (refrigerante e afins) está geladinha!

Garrafas PET tb ficam geladas dessa forma.

Explicação do fenômeno:

A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo e, por uma reação química, o álcool rouba calor.

Os físicoquímicos chamam o líquido de "mistura frigorífica".